Dim sum: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Chợ đêm Hồng Kông, nơi sống ảo cực chất

Là thiên đường ăn khuya, các chợ đêm ở Hồng Kông như Miếu Nhai mang đến nhiều món ngon địa phương, đặc biệt từ thực đơn ở các quán ăn đường phố như cơm niêu cho đến dim sum và súp rắn.

[360 ĐỘ NGON] Mê mẩn bánh cuốn “chuẩn tông” Hồng Kông ở “Xì” phố

Buffet Dim Sum 5 sao giá mềm ở Sài Gòn

Buffet Dim Sum ‘5 sao’ giá cả hấp dẫn ở Sài Gòn

Bật mí công thức bánh bao Lưu Sa gây sốt cộng đồng mạng

Ẩm thực

Bí ẩn như hủ tiếu sa tế Sài Gòn

2 món hủ tiếu đặc trưng nhất của cộng đồng người Tiều ở Sài Gòn có lẽ là hủ tiếu hồ và hủ tiếu sa tế. Hủ tiếu hồ với “cọng” hủ tiếu làm từ những miếng bột mỏng gần như bánh ướt nhưng dày hơn và...

Ẩm thực

Bao dung như hủ tiếu Sài Gòn

Có lẽ không nơi đâu có nhiều kiểu ăn hủ tiếu như Sài Gòn, kể cả nếu bạn so sánh với bổn xứ bên tận Trung Hoa. Đôi khi bạn sẽ hơi bối rối một chút khi người phục vụ hỏi: “Anh/chị ăn hủ tiếu mềm...

Ẩm thực

Điểm tâm ngon giữa lòng Sài Gòn

Đi tìm món ăn điểm tâm (dim sum) kiểu Sài Gòn xưa, nhiều người thường tìm đến tiệm Tân Sanh Hoạt (đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 03), nơi còn lưu giữ một phần hồn của tiệm nước Sài...

Sức khỏe

Nét tinh túy của dim sum

Dim sum có nghĩa là điểm tâm, hàm ý một chút yêu thương, quan tâm, là tên gọi chung của các món ăn nhỏ gọn, được chế biến theo kiểu bọc một lớp bột mỏng ở bên ngoài và trong là nhân...

Ẩm thực

Ăn vặt tuyệt ngon trong Chợ Lớn

Mặc dù nằm ở con đường nhỏ Ký Hòa trong Chợ Lớn, nhưng quán lại có bảng hiệu là "Há cảo Bàn Cờ". Người chủ cho biết, trước đây quán nằm ở gần khu chợ Bàn Cờ (quận 03) và rất nổi tiếng...

Ẩm thực

Đi ăn điểm tâm trong Chợ Lớn

Điểm tâm đúng kiểu Quảng Đông trong Chợ Lớn là phải thưởng thức chung với... trà nóng, "dạo" một vòng các món ăn chơi như há cảo, xíu mại... rồi mới đến món chính là mì, hủ tiếu hay bò kho....

Ẩm thực

Lan man chuyện... há cảo xíu mại

Há cáo, xíu mại hay những món "cùng họ" Dim Sum (điểm tâm) như bánh xếp tự khi nào đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người Sài Gòn. Thật khó để lãng quên hình ảnh chiếc xe há...

Ẩm thực

Huệ Hưng trà gia: Điểm tâm kiểu Hoa hiếm hoi ở quận 01

Có ý kiến cho rằng, gọi "ẩm thực Sài Gòn" có lẽ chưa đủ mà phải gọi cho đúng cái tên "ẩm thực Sài Gòn - Nam Bộ". Có lẽ do Sài Gòn là tâm điểm của toàn vùng Nam Bộ và là ngã ba đường...

Ẩm thực

Chuyện về Dim sum : Bữa ăn nhẹ thú vị

Ít ai biết rằng nguồn gốc của các món Dim sum, tức "điểm sấm" (mà người Việt hay gọi trại thành "điểm tâm") xuất phát từ thói quen dừng chân dùng trà cho lại sức dọc theo Con đường Tơ lụa...

Ẩm thực

Điểm tâm 134 Ký Con: Dim sum hay là bữa sáng

“Điểm tâm” lâu nay được sử dụng phổ biến trong tiếng Việt với ý nghĩa tương tự như bữa ăn sáng. Ít ai để ý nó bắt nguồn từ chữ “dim sum” (phát âm là “điểm sấm”), là tập hợp các món ăn nhẹ...

Ẩm thực

Bánh củ cải chiên: Món ngon cho bé

Thuộc dòng Dim - sum tinh tế, bánh củ cải lý tưởng làm món khai vị hoặc tráng miệng sau bữa chính.

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2025 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng